特大豚ロースかつ定食 / かま屋 （千葉県市原市喜多）

• 特大豚ロースかつ定食　1300円

茂原街道沿いにとんかつの名店あり。名を『かま屋』という。

特大と形容されるロースかつは言葉に偽りなしのボリュームで、1杯まで無料のごはんおかわりへ挑んでも、おかずに困ることはないだろう。もっとも、店名の由来にもなっていると云うかまどで炊かれたごはんがふっくら艷やかで、おかずがなくても十分な美味しさである。

とんかつは本格的なとんかつ屋のものと少し趣向が異なり、スーパーの惣菜とんかつを思いっきりグレードアップしたようなものなのだが、これがジューシーで旨味を堪能できるのだ。